料理

フランス

今年の梅(もどき)仕事

今年の100か条目標に、 「ロンドンで梅干しを漬ける」 というのがありました。😊😊😊 もちろん、ヨーロッパで梅は手に入りません。 でも昨年、思った以上に簡単にそして超美味しい😊アプリコットで梅干しならぬ「杏干し」が出来たので、ロンドンでも続けようと思ったのがきっかけ → フランスで日本食-何でも作るよ それで昨年日本に帰った折に、赤シソの種も買っておいた! 去年作った杏干しは、赤シソが手に入らず。そのまま素干しだったので、今年はちゃんと赤いヤツ作ろうと思って〜(笑)
2018.10.182
フランス

残りものキッシュ

先日記事にした、娘の誕生日パーティーですが... この間、久しぶりにママ会ありまして。みんなのお話を聞いたら...やっぱり感覚として... 子供ら年々パワーアップしてるって(笑)。 今年、8歳のお誕生日会をしたママたち(男子に限ります・笑) 皆が「全然!言う事聞かなくて、カオスだった〜😱😱😱」と(笑)。 うちだけじゃなかったか〜(笑)。
2018.04.220
パリのお勧めレストラン

フランスの良いところ

珍しく家族がパリで揃った週末。 誕生日パーティーで🎉 大騒ぎした次の日... 娘は元気よくおばあちゃんと飛行機に乗って南仏へと旅立って行きました。 旦那も、同じ日の夜の便でロンドンへと飛ぶ事になってたので、2度目のオルリー空港への送迎の前に... 二人でどっかで食事しましょう〜と、家の近所のビストロへ。
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イギリス

ロンドン・おいしいもん

ロンドンでスーパー行くのにも、随分と慣れてきました。 まあ、毎週行ってますからね😁。 最初の頃は アレもコレもとフランスから持参してましたが... (笑)、今はイギリスで何が買えるのか把握したので、少なくなりました。 「イギリス料理はまずい」とよく言われるけど、一概には言えないよな〜と思います。 そこで、私の独断と偏見で選んだ(笑) イギリス🇬🇧の美味しいものをご紹介します! 注) B級グルメです(笑)
2018.03.132
フレンチレシピ

ヨ-グルトケ-キのレシピ

4月は娘の7歳の誕生日でした。 たまたま今年は学校の春休みと重なり、南仏に住むグラニ-&グランダッドの家に一人で遊びに行ってしまったので、週末のお誕生日の日に私も合流。家族でささやかなお祝いをすることになりました。 グラニ-(彼のお母さん)はバリバリのキャリアウ-マンです(つい去年まで現役でした!)その分、家事とかはそんなに好きではないらしく・・・
2017.05.030