ジャックポテト?ジャケットポテト?

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今日の晩御飯、なにしよーって、

主婦には永遠のテーマ(笑)。

家に残ってる野菜やら、肉類の賞味期限考えながら… マンネリにならないよう(レパートリー少ないから、なるけど)心を砕いて…

疲れます… たまには手抜きしたい!
作ってくれ、旦那。たまには(笑)。

フランス人の旦那さんだと、お料理上手な方結構いるんですが、

うちは全然ダメ😓

結構 グルメ気取る割には、料理の才能はないっす。作りすぎるし、オリーブ油とか多すぎて、マジまずい… (笑)

この日は夕方から仕事がわーーっと押し寄せて、夕食どころじゃない!会社からかかってくる電話をさばきながら、娘を迎えに行く準備してたらところへ、旦那がボソッと

あー久し振りにイモ食べたいなー。ジャケット・ポテトとか。

ってさ。

ジャックポテトってなんだっけ〜?

あ、でっかいイモのオーブン焼きか。
それ!楽そうでいい!おっけ!
夕食に採用!(笑)。

娘を迎えに行った帰りに、どでかいイモ3つ買ってきて、

洗ってホイルに包んで、200度くらいのオーブンへ。

そのまま1時間ぐらい放置。
娘はおもちゃで遊んでるから、その間に仕事をサクサク片付ける(^^)。

イモがもう焼き上がりそう〜って頃に

先日お肉が安かったので、買って焼肉のタレにつけてあったのを細切りにしてと、玉ねぎ、ズッキーニと軽く炒めたの、真ん中で切ったお芋の中に入れる。

それにこの前、「four cheese selection」って書いてあったので、「オーブン(four フランス語…)焼き用のチーズかなぁ」って買ったら、単に4種類チーズだったという(笑🤣)、旦那に散々笑われたチーズを腹いせにガツガツ乗せて(笑笑)、もう一回オーブンへ。

またちょっと仕事してて、娘に「ママー!お腹すいた!」って言われた頃、

オーブンからほっかほかを出して、食卓へ〜!

しかも、ジャケットポテト食べたーいって言ってた旦那は、一人でジムのプールいっちゃって、夕飯の時間に帰って来ないし…😤😤😤 ホント自由人だぜ💨

ジャックポテトは、「エバラ焼肉のタレ」のせいで、若干日本風でしたが(笑)、ホクホクでしっとり甘く美味しかった。

そう、イギリスの芋って美味しいよね〜!
やっぱりイモ文化🥔?

チップスもフランスより美味しいと思う(てか、フランスにいた時もイギリス系のチップス買ってた私)。

ところで、これ…

私ずーーーっと「ジャックポテト」だと思ってたけど・・・ほんとは「ジャケットポテト」?どうやら由来が、皮ごと焼くからジャケット(着たまま)ポテト…という事らしい。

恥…

ジャックじゃハロウィン🎃👻🎃みたいだもんね〜(笑笑)。

ああ、いいまつがい・思い込みに(自分で)振り回される、哀愁のアラフォー…

まあでも… 夕食のレパートリーひとつ増えて良かったです。
家族みんな喜んで食べてたし、時間はかかるけど手間はかからないので、これからも作ろうと思います!

エバラもありがとう!(笑笑)

via PressSync

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